うつぼ

切りうつぼ
栄養価が高い。産後に母乳が出る・コラーゲンが豊富。
生命力が強い魚だと先代から聴いてます。
小骨があります。フライパンでゆっくりじっくり焼き、唐揚げもおすすめ。
お好みで塩・コショウ・バター・レモン汁・マヨネーズ・唐辛子で味付けをして下さい。

このウツボを刻んでお届けします!