アイゴの丸干しが出来ました。
海藻を食べる魚で磯の香がほのかに漂う独特の香りがします。
焼く時に磯の香りが増します。
身は白身で弾力がありフグに近い食感です。
この味にはまる人が多くリピート率も高い商品です。
アイゴの紐の悪口を作るのは何でブリとかかりません
私の小さい頃は アイゴのマルクスをストーブの上で焼いておやつとして食べてましたそんなか美味しい魚 今はお酒のつまみとしてご飯のお供として食べることが多いです 。
アイゴの丸干しは焼いてから冷めると 独特の匂いはしますが とても美味しい魚です。
私はビールおつまみに食べることが多いです。
お勧めします。